怎么鑒別是不是真的福建不銹鋼廚具呢?
首先,應該對這類產品所使用的材質有所了解。目前市場上在售的這類產品常見的有福建不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內膽等。如果按照不銹鋼材質分類,一般按組織結構可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同。
一般按組織結構可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能有所不同。

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